O produto composto por ingredientes é aquele no qual a baixa de estoque ocorre em seus ingredientes no momento da venda, com base nas quantidades especificadas na ficha técnica do produto. Ou seja, ele não possui estoque próprio.

Neste artigo, explicaremos sobre as informações relacionadas a um produto composto por ingredientes.

As imagens abaixo são apenas exemplos! Para mais detalhes sobre os campos, consulte os artigos indicados. Em caso de dúvidas sobre informações fiscais, verifique diretamente com o contador da loja.

Saiba mais sobre os tipos de produto clicando aqui.

Como cadastrar um produto composto por ingredientes?

1. No Backoffice, acesse Gestão > Cardápio > Produtos:

2. Clique no ícone para criar um novo produto:

3. Na aba Cadastro, preencha as seguintes informações:

• Código;

• Nome;

• Subgrupo;

• Vendível;
• Preço de venda;
• Unidade de compra;
• Unidade de venda;

• Fator.

4. Na aba Configurações, marque o campo:

• Ingredientes.

Ao marcar a opção Ingredientes, você está informando que este produto é formado por ingredientes, sendo necessário adicioná-los na aba Ficha Técnica. 

Saiba mais sobre a aba Cadastro do cadastro de produto clicando aqui.

Como cadastrar uma alíquota? Clique aqui.

Saiba mais sobre a aba Pdv do cadastro de produto clicando aqui.

5. Na aba Fiscal, forneça as seguintes informações fiscais do produto:

• NCM;

• CFOP de Saída;
• ICMS
  • CST de entrada;
  • CST/CSOSN de saída;
  • Tributação e alíquota;

  • Modalidade BC;

• Tipo do item;

Por se tratar de um produto composto por ingredientes, em que a entrada é feita através dos ingredientes, é necessário preencher apenas os campos obrigatórios na aba Fiscal, e aqueles relacionados à saída do produto.

Como ajustar as principais informações fiscais? Clique aqui.

6. Na aba PDV, preencha as informações abaixo:

• Ordem de exibição;

• Exibir no cardápio.

Saiba mais sobre a aba PDV do cadastro de produto clicando aqui.

7. Na aba Ficha Técnica, adicione os produtos que compõe o produto:

Dica: Para editar a aba Ficha Técnica é necessário marcar a opção Ingredientes na aba Configurações.

Como cadastrar um ingrediente? Clique aqui.

Como adicionar ingredientes a um produto e inserir o modo de preparo? Clique aqui. 

8. Por fim, basta clicar em para salvar e finalizar o cadastro inicial do produto.

É importante que leia os artigos indicados para saber mais sobre os campos e as demais abas do cadastro de produto. 

Saiba mais sobre as abas do cadastro de produto clicando aqui.

Como ajustar as principais informações fiscais? Clique aqui.

9. Caso queira vender este produto através de outros canais, como Delivery Próprio, App White Label, QR Code Mesa, QR Code Balcão, Totem ou PDV Móvel, é necessário cadastrá-lo e, em seguida, adicioná-lo ao Gestão de Cardápio. Para isso, siga os artigos disponíveis sobre o gestão, começando por este:

Gestão de Cardápio: Saiba por onde começar e como funciona clicando aqui.

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