O relatório 41 – Ingredientes fornece uma visão detalhada da composição dos produtos cadastrados, permitindo analisar quais ingredientes estão vinculados a cada produto ou, ao contrário, em quais produtos cada ingrediente é utilizado. Essa análise é essencial para o controle de custos, gestão de estoque e planejamento de compras.

Como gerar o relatório 41 - Ingredientes?

1. No Backoffice, acesse o caminho Relatórios > Relatórios Descritivos:

2. Em Relatórios, clique no relatório 41 - Ingredientes:

Dica: É possível pesquisar pelo código ou nome do relatório.

3. Selecione se o relatório exibirá os Ingredientes por produto ou os Produtos por ingrediente. Por fim, selecione o Formato e clique em Gerar:

4. O relatório será gerado com base nas configurações preenchidas anteriormente:

No exemplo, a loja vende o produto 102 – Hambúrguer com Bacon, que é composto por: Bacon, Cheddar, Carne bovina, Alface e Pão de hambúrguer. Considerando o valor de compra unitário de cada ingrediente, o custo total desse produto principal para a loja é de 11,40 reais.

Lembre-se de extrair o relatório com outros filtros para encontrar o que melhor atenda às suas necessidades.

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